Barista – Columbus Café & Co La Valette du Var

Nous recrutons un Barista. Votre mission principale : Artisan du café, il s’agit de maîtriser cette matière ainsi que la confection de boissons chaudes et froides. Proposer un accueil et un service de qualité à nos clients.   - Préparation et ouverture du point de vente - Mise en place éventuelle de la terrasse - Accueil, information et assistance à la clientele (vente suggestive) - Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation - Rangement de la réserve - Réception et stockage des commandes - Préparation des boissons selon les standards Columbus - Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches et de salades - Vérifier les DLC quotidiennement et informer le manager en cas d’anomalie - Vente de produits dérivés liés à l’activité (cafés, tasses à café, thés, etc.) - Encaissement - Entretien des différents équipements et matériels - Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel - Participation aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers)

SAVOIRS/ SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE • Connaissances standards Columbus Café • Connaissances des produits • Connaissances de l’organisation de la cuisine, du comptoir et du service • Connaissances de différentes recettes et cuisson • Savoir utiliser la caisse • Savoir utiliser les différents matériels • Connaissance des normes de qualité et d’hygiène   SAVOIR-FAIRE RELATIONNEL • Travailler en équipe • Être à l’écoute de ses collègues • Être à l’écoute de ses clients • Être accueillant, souriant   SAVOIR-FAIRE ORGANISATIONNEL • Être rapide, organisé • Être réactif • Anticiper le rythme des commandes

Lieux : La Valette du Var (83) - Centre commercial Grand Var

Horaires : Temps plein ou partiel

Poste à pourvoir : Dès que possible

Contrat : CDD / CDI