Le café, c’est universel. Mais chaque pays a sa manière bien à lui de le savourer, souvent liée à une culture, un climat ou un moment de la journée.
Chez Columbus Café, on adore vous faire voyager – alors on vous emmène découvrir 3 traditions caféinées qu’on aime, et surtout : comment les recréer chez vous.
L’espresso italien : rapide, intense, iconique
En Italie, on ne plaisante pas avec le café. Il est fort, court, et se boit debout au comptoir, en quelques gorgées à peine.
C’est le rituel express du matin ou de la pause de 11h, sans sucre pour les puristes.
💡 À faire chez soi ?
- Capsules ou café grains Columbus Café espresso intense
- Une machine à espresso ou une cafetière italienne
- Et un mug tout simple pour la version maison
📍 Retrouvez notre sélection espresso ici → Voir les produits
Le café turc : épicé, lent, traditionnel
Le café turc, c’est presque une cérémonie. Préparé dans une petite casserole (le cezve), il est moulu très finement, chauffé lentement avec un peu de sucre (et parfois de la cardamome) jusqu’à ce qu’il mousse.
Il ne se filtre pas : on laisse le marc au fond de la tasse et on prend le temps de le boire doucement.
💡 À faire chez soi ?
- Choisissez un café moulu très fin
- Ajoutez une pincée d’épice (comme notre sirop Columbus cannelle pour une touche revisitée)
- Servez dans une petite tasse et accompagnez d’une douceur sucrée
Le café vietnamien : doux et sucré (et glacé !)
Le café vietnamien, ou cà phê sữa đá, est un vrai coup de cœur :
Un café noir versé sur du lait concentré sucré, servi chaud ou sur glaçons. Un goût intense, adouci par la douceur sucrée, et une texture ultra gourmande.
💡 À faire chez soi ?
- Préparez un espresso ou un café filtre fort (Columbus, évidemment)
- Ajoutez 2 cuillères à café de lait concentré sucré
- Servez sur glaçons dans un verre transparent Columbus Café pour un effet waouh
📍 Parfait avec notre café filtre en grains → Découvrir
✈️ Voyager sans quitter sa cuisine
Que vous soyez espresso italien, café turc ou douceur vietnamienne, vous pouvez tout recréer à la maison avec :
- Nos cafés en grains ou en capsules
- Nos accessoires gourmands
- Et les mugs Columbus pour une vraie coffee expérience
👉 Voir la boutique Columbus Café pour tout tester
💬 Et vous, c’est quoi votre café “voyage” préféré ?
Dites-nous sur Instagram avec #MonCaféColumbus, ou testez nos recettes et partagez vos photos. On a hâte de voir vos créations maison ! ☕