Mon kit à cookie : le plaisir moelleux chocolat lait

Préparation Cookies Chunks Chocolat au Lait – Le cookie Columbus, dans ta cuisine 🍪🐻 Chez Columbus Café & Co, le cookie,... Lire la suite

Cookies Pécan & Chocolat Blanc

Préparation cookies

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Parce qu’un plaisir n’arrive jamais seul...

Les 4 insignes gourmands

Les 7 pépites à coller

Le porte-clé muffin gourmand

Informations Nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour :

	100 g (Produit vendu)	100 g (Produit préparé)
Énergie	1688 kJ / 399 kcal	1763 kJ / 420 kcal
Matières grasses	6,4 g	17 g
dont acides gras saturés	3,5 g	11 g
Glucides	78 g	61 g
dont sucres	44 g	34 g
Fibres alimentaires	1,8 g	1,4 g
Protéines	6,0 g	4,7 g
Sel	0,88 g	0,69 g

Mix Cookies :

farine de blé (GLUTEN), sucre, cassonade, poudre au beurre (beurre, maltodextrines, protéines de LAIT, émulsifiant: mono et diglycérides d’acides gras), ŒUFS entiers en poudre*, poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), caramel, amidon de blé (GLUTEN), sel *issus de poules élevées en plein air. Origine: UE/non UE. Retrouvez l’origine de nos produits sur nos emballages.

Chocolat lait :

Sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre entier, pâte de cacao, LACTOSERUM, LACTOSE, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille Cacao: 30% minimum. Origine: UE/non UE. Retrouvez l’origine de nos produits sur nos emballages.

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Conseils

💡 Conseils de dégustation – Cookies Chocolat au Lait Columbus Café

Retrouvez le goût iconique des cookies Columbus Café, moelleux à cœur et croustillants sur les bords, à préparer facilement chez vous !

🍪 À la sortie du four

Laissez-les reposer 2 à 3 minutes avant de les déguster : le chocolat au lait reste légèrement fondant, pour un résultat à la fois croustillant et fondant.
Servez-les encore tièdes pour libérer tout l’arôme du beurre et du chocolat.

☕ Accords gourmands

Avec un latte ou un cappuccino : le contraste entre le café crémeux et le cookie moelleux fait ressortir la douceur du chocolat au lait.
Avec un chocolat chaud blanc : une alliance régressive et ultra-gourmande, parfaite pour un goûter cocooning.
Avec un thé glacé Pêche Verveine : pour une version estivale et légère, à la fois sucrée et rafraîchissante.

🍫 Astuce pâtissière

Pour des cookies façon coffee shop, façonnez-les généreusement et ne les aplatissez pas trop avant la cuisson.
Ajoutez une pincée de fleur de sel sur le dessus juste avant d’enfourner : elle relèvera la douceur du chocolat au lait.
Variez les plaisirs en incorporant quelques noisettes concassées, pépites de chocolat blanc ou éclats de caramel.

🧁 À partager ou à offrir

Servez vos cookies au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert avec une boule de glace à la vanille. Ils se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique… s’il en reste !

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Épicerie sucrée