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Purple Dream
C’est le moment de voir la vie en violet
Le printemps s’invite dans vos pauses gourmandes. Craquez pour notre boisson ube signature ou faites le plein de fraîcheur avec nos créations inédites aux couleurs de saison.
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L’ingrédient star
La boisson ube, c’est quoi exactement ?
L’ube (prononcer « ou-bé ») est un légume racine violet originaire des Philippines, réputée pour sa couleur vibrante naturelle, sa saveur douce et vanillée, et ses notes de noix.
Chez Columbus Café, nous avons sublimé cet ingrédient exceptionnel pour créer une boisson onctueuse et réconfortante : l’Ube Latte Chocolat Blanc, l’alliance parfaite entre tradition asiatique et gourmandise à la française.
Une palette de violet intense, des saveurs réconfortantes et un visuel inoubliable — la boisson ube est la tendance du printemps 2026.
Nos créations Purple Dream
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Chocolat Blanc Ube
🫙 Ube · Chocolat blanc · Lait velouté · Sucre cristal coloré
La boisson phare de cette collection. Chaude, onctueuse et irrésistiblement gourmande, sa douceur aux notes délicates d’amandes grillées et de chocolat blanc transforme chaque gorgée en une pause réconfortante.
Élixir Myrtille Framboise
🫐 Coulis de myrtille · Sirop de framboise · Citron · Tranche de citron
Envie de fraîcheur ? Découvrez l’alliance parfaite entre la myrtille et la framboise ! Servie avec une tranche de citron, c’est la boisson rafraîchissante et acidulée par excellence, à savourer à tout moment de la journée.
💧 Également disponible en version pétillante dans les points de vente équipés d’une fontaine à eau.
Muffin Façon Cheesecake Myrtille
🫐 Coeur façon cheesecake · Coulis de myrtilles · Myrtilles · Glaçage sucre ube · Sucre cristal coloré
Un muffin ultra moelleux avec son cœur gourmand façon cheesecake à la myrtille et son glaçage au ube ! Parfait pour une pause colorée qui célèbre l’arrivée du printemps.
Donut Ube
🫙 Donut · Glaçage fait sur place au ube · Sucre cristal coloré
Découvrez notre donut violet au glaçage fait maison, naturellement teinté par l’ube. Ce mélange harmonieux entre esthétique et goût le rend aussi beau que gourmand — à partager… ou pas !
Votre barista vous guide
Nos équipes ont spécialement conçu un discours dédié pour vous accompagner dans la découverte de chaque création Purple Dream. Du premier arôme à la dernière gorgée, chaque recette a son histoire.
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À propos
La boisson ube chez Columbus Café
La boisson ube s’impose comme la tendance boisson de ce printemps 2026. Originaire des Philippines, le légume-racine violette — l’ube — se distingue par sa teinte naturellement intense et son goût délicat, entre vanille et noix.
Pourquoi la boisson ube séduit-elle autant ?
Au-delà de sa couleur spectaculaire qui fait le buzz sur les réseaux sociaux, la boisson ube offre une expérience gustative unique. Associée au chocolat blanc et au lait velouté dans notre recette signature, elle devient une boisson réconfortante idéale pour une pause entre amis.
Purple Dream : une édition limitée à saisir
Purple Dream est disponible dans tous nos coffee shops Columbus Café, dans la limite des stocks disponibles. Découvrir la collection complète : Boisson Ube chaude ou glacée, Élixir Myrtille Framboise, Muffin façon cheesecake et Donut Ube, pensée pour célébrer le printemps avec originalité et beaucoup de gourmandise.
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