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BARISTA (H/F) – Columbus Café Arles

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Poste

Pour le Columbus Café d'Arles nous recrutons dès que possible plusieurs Baristas en CDI mi temps.
Vos missions principales seront les suivantes :
  • Artisan du café, il s’agit de maîtriser cette matière ainsi que la confection de boissons chaudes et froides.
  • Proposer un accueil et un service de qualité à nos client
  • Préparation et ouverture du point de vente
  • Mise en place éventuelle de la terrasse
  • Accueil, information et assistance à la clientèle (vente suggestive)
  • Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation
  • Rangement de la réserve
  • Réception et stockage des commandes
  • Préparation des boissons selon les standards Columbus
  • Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches et de salades
  • Vérifier les DLC quotidiennement et informer le manager en cas d’anomalie
  • Vente de produits dérivés liés à l’activité (cafés, tasses à café, thés, etc.)
  • Encaissement
  • Entretien des différents équipements et matériels
  • Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel
  • Participation aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers)

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Profil

SAVOIRS/ SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE : 
  • Connaissances standards Columbus Café
  • Connaissances des produits
  • Connaissances de l’organisation de la cuisine, du comptoir et du service
  • Connaissances de différentes recettes et cuisson
  • Savoir utiliser la caisse
  • Savoir utiliser les différents matériels
  • Connaissance des normes de qualité et d’hygiène
SAVOIR-FAIRE RELATIONNEL :
  • Travailler en équipe
  • Être à l’écoute de ses collègues
  • Être à l’écoute de ses clients
  • Être accueillant, souriant
SAVOIR-FAIRE ORGANISATIONNEL :
  • Être rapide, organisé
  • Être réactif
  • Anticiper le rythme des commandes
Envie de rejoindre notre chouette aventure ? Merci d'envoyer vos CV à l'adresse suivante : arlescolumbuscafe@gmail.com

Lieux : Arles

Horaires : Du lundi au samedi. Mi-temps disponibles. Heures à convenir ensemble

Poste à pourvoir : Dès que possible

Contrat : CDI

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